Peltola on opiskellut Kankaanpään taidekoulussa kuvanveistolinjalla 1994 – 1998 ja asunut ja työskennellyt Turussa, Littoisissa, Liedossa, Kankaanpäässä, Lokalahdella, Taivassalossa, Uudessakaupungissa, Kokemäellä ja Loimaalla. Nykyinen asuinpaikka on Loimaa.

Materiaaleinaan hän käyttää pääasiassa puuta, pronssia ja kiveä.

Ryhmä- ja yhteisnäyttelyitä:

Turun taiteilijaseuran 80-vuotisjuhlanäyttely 2004Virasto- ja kaupunkitaidetapahtuma, Turku 2003
Kulturhuset Grenå 2003
Pisaroita, Karkkila 2003
Suomen kuvataidejärjestöjen liiton kesänäyttely, Hämeenlinna 2002
Biennale Balticum, Rauma 2000
Kankaanpään taidekoulun lopputyönäyttely, Tampere 1998
Paraisten kunnantupa 1996
Luolart, Turku 1995

Useita yksityisnäyttelyitä vuodesta 1994

Osallistunut kutsuttuna kivisymposiumiin Saint Paulissa Minnesotassa 2006 ja vastaavaan Koreassa samana vuonna

Muun muassa Alfred Kordelinen ja Suomen kulttuurirahaston Varsinais-Suomen rahaston apurahat

Teoksia useiden kuntien, muiden julkisten laitosten ja yritysten kokoelmissa

Julkaisut:

Kivenkantaja, Ooli oy. Loimaa 2004
Zonin tarina, Printon Trükikoda AS. Viro 2023

http://www.sakaripeltola.net

https://www.storyofzon.com/